Ngày nay, lò nướng công nghiệp là một trong những thiết bị nướng công nghiệp không thể thiếu trong những bếp nhà hàng có quy mô. Lò nướng không chỉ dùng để nướng bánh, mà chúng còn dùng để nướng thịt và các loại rau củ vô cùng hiệu quả.
Tùy vào mục đích sử dụng cũng như đặc điểm nhà hàng mà nhà đầu tư cần chọn lò nướng công nghiệp phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.
Đặc điểm nổi bật của lò nướng bánh công nghiệp:
Thời gian nướng nhanh với số lượng lớn, công suất hoạt động có thể đạt 40 kg/giờ.
Thực phẩm chín đều cho màu tự nhiên, bắt mắt và đặc biệt là không bị cháy.
Toàn bộ thân lò nướng điều được gia công sản xuất từ inox chất lượng, không hen gỉ, khó bị bám dầu và dễ dàng vệ sinh.
Thiết bị được sử dụng nhiên liệu điện hoặc gas với nhiều tính năng tối ưu giúp tiết kiệm nhiên liệu hiệu quả.
Các loại lò nướng công nghiệp thông dụng hiện nay:
Lò nướng bánh công nghiệp dùng nhiên liệu điện hoặc dùng gas. Chất liệu inox cao cấp giúp nhiệt không bị thất thoát, nướng bánh nhanh hơn. Được dùng trong quá trình chế biến các loại bánh như: Bánh mỳ, bánh pizza, bánh ngọt,... với nhiều kích cỡ khác nhau. Nhiệt độ nướng từ 0 – 300 độ cho hiệu quả nướng nhanh, chín đều, dễ sử dụng, dễ dàng vệ sinh, an toàn khi sử dụng tại các khu bếp ăn nhà hàng, bếp ăn tập thể,....
Thiết kế chuyên nghiệp của lò nướng công nghiệp:
Lò nướng được thiết kế theo nhiều kích thước như lò nướng 1 tầng, 2 tầng và 3 tầng
Số lượng khay nướng được đi kèm theo mỗi thiết bị
Lò nướng công nghiệp được thiết kế rời có thể gắn thêm chân có 4 bánh xe di chuyển.
Bộ điều khiển ở mặt trước giúp việc điều chỉnh nhiệt độ bằng tay thuận tiện
Đồng hồ hiển thị nhiệt độ rõ ràng.
Ưu điểm của lò nướng công nghiệp:
Các loại lò nướng này đều cho thành phẩm ngon, đẹp, thời gian nướng nhanh, nhiệt đều, không bị cháy xém, các loại bánh như bánh mì, bánh piza đế giòn rụm, vàng đều 2 mặt
Được sử dụng hoàn toàn bằng inox không gỉ chuyên dụng trong các ngành y tế, thực phẩm nên rất an toàn cho người dùng, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng
Lò nướng công nghiệp có thiết kế sang trọng, hiện đại: có bề mặt được làm bằng thép không gỉ, bền bỉ với thời gian kể cả khi phải tiếp xúc với dầu mỡ, thức ăn và nhiệt độ cao.
Bề mặt sáng bóng, độ thẩm mỹ cao, mang đến phong cách chuyên nghiệp cho nhà hàng, quán ăn
Lò nướng bánh nên có nhiều tính năng để có thể thỏa sức sáng tạo và làm được nhiều loại bánh khác nhau
Có núm điều chỉnh nhiệt riêng, có thể cài đặt thời gian theo ý muốn, sử dụng đơn giản, dễ dàng
Đặt lò nướng vừa tầm để tiện quan sát cũng như kiểm tra bánh.
Không để lò nướng gần các thiết bị gia dụng khác. Để tránh làm ảnh hưởng đến quá trình hoạt động của máy.
Không gian đặt lò cần phải thoáng. Có một khoảng cách nhất định với tường.
Cần đảm bảo nguồn nhiên liệu ổn định cho lò nướng hoạt động.
Khi chuẩn bị nướng bánh mì cũng như nướng các loại bánh khác, bạn cần làm nóng lò trước khoảng 5-10 phút rồi mới cho bột vào. Lúc này, bột bánh sẽ ngay lập tức được tiếp xúc với nhiệt độ cao sẽ chính nhanh, giòn và thơm ngon hơn.
Để mua được một chiếc lò nướng công nghiệp tốt thật không dễ một chút nào nên chúng tôi sẽ là một sự lựa chọn đáng tin cậy của bạn. Inox Vạn Phát cam kết bán hàng mới 100%, thiết bị nhập khẩu trực tiếp từ nhà sản xuất với mức giá cạnh tranh nhất. Nếu bạn đang có nhu cầu mua sản phẩm lò nướng công nghiệp còn chờ gì mà không liên hệ với Inox Vạn Phát.
Liên hệ ngay với Inox Vạn Phát để nhận được sự tư vấn tốt nhất.
CÔNG TY TNHH SX TM DV INOX VẠN PHÁT
Trụ sở: 17/15 Đường Ụ Ghe, P. Tam Phú, Q.Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh
Email: bepvanphat@gmail.com
Tel: (028)66.84.3990 - 0988 312 454
Website: https://inoxvanphat.com