Lò hấp nướng đa năng là thiết bị hiện đại và thông minh, kết hợp giữa hơi nước và khí đối lưu. Thiết bị này vừa có thể sử dụng chức năng nướng như lò nướng công nghiệp, hấp hoặc kết hợp cả 2 chức năng nướng và hấp khi nấu. Có thể hấp nướng đa dạng nhiều loại thực phẩm khác nhau với thời gian nhanh chóng và độ chính xác an toàn cao. Phương pháp chế biến đơn giản nên vẫn giữ nguyên được vitamin và chất dinh dưỡng trong thực phẩm so với các phương pháp nấu truyền thống khác.
Dưới đây, Inox Vạn Phát sẽ cung cấp thông tin lò hấp nướng đa năng là một thiết bị bep nha hang chuyên dụng sẽ đáp ứng được những yêu cầu hấp nướng cũng như độ bền đến công nghệ hấp nướng thực phẩm.
Vì sao bạn nên cần một lò nướng đa năng:
Tiết kiệm thời gian và lao động
Loại bỏ chuyển hương vị, có thể hấp nướng nhiều món cùng lúc mà không bị lẫn vị
Cung cấp kết quả nấu ăn nhất quán.
Đặc điểm chung của lò nướng hấp đa năng:
Phân bổ luồng không khí và nhiệt lượng trong lò hợp lý, giúp nấu nướng hợp lý từ các thức ăn nhanh chín nhất đến các thức ăn cần thời gian nấu nướng lâu hơn rất nhiều!
Điều chỉnh độ ẩm một cách tốt nhất, làm làm các món bánh giòn và xốp, nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon của bánh.
Hấp các loại thực phẩm nhanh hơn và tiết kiệm năng lượng hơn rất nhiều so với công nghệ lò hơi truyền thống, và vẫn giữ nguyên được độ ngọt, xanh và các chất dinh dưỡng vốn có của thực phẩm.
Đầu bếp có thể nấu cùng một lúc nhiều loại thực phẩm với thời gian nấu nướng khác nhau. Nhiệt độ nướng lên tới 260oC, có thể điều chỉnh linh hoạt tùy vào món cần nướng. Và cài các chế độ nướng một cách nhanh chóng và thuận tiện nhất.
Hệ thống tự động vệ sinh với mức hóa chất tẩy rửa được tiết kiệm tối đa cho nhà bếp
Trong các nhà hàng, khách sạn phục vụ nhiều thực khách một lúc, khối lượng công việc nhiều, bạn đang cân nhắc sử dụng một chiếc lò nướng để tăng khả năng nấu và làm chín được nhiều món ăn trong khách sạn, nhà hàng. Lò hấp nướng đa năng là một sự lựa chọn đáp ứng được nhu cầu sử dụng của bạn.
Ưu điểm của Lò nướng đa năng:
Thiết bị lò hấp nướng đa năng công nghiệp có công suất hoạt động lớn, có thể giúp nướng ra số lượng lớn thực phẩm như: bánh, hải sản, thịt, rau củ quả.
Bên cạnh đó cùng với cơ chế nhiệt độ đều đặn, quá trình hoạt động ổn định giúp cho thực phẩm chín đều.
Nhiệt độ dễ dàng điều chỉnh bằng cơ chính xác.
Công nghệ hiện đại giúp các loại thực phẩm như: cá, bò, thịt lợn, ra củ,... không bị lẫn mùi dù nấu trong một chu trình
Cửa kính 2 lớp được tráng lớp phản nhiệt đảm bảo lớp bên ngoài ít tiếp xúc nhiệt và dễ dàng vệ sinh
Hệ thống rửa tự động giúp lò luôn được đảm bảo vệ sinh trong quá trình sử dụng.
Lò nướng công nghiệp có nội ngoại thất làm bằng inox cao cấp, có độ bền cao.
Nắm rõ điều kiện nhiệt độ, thời gian và độ ẩm của món ăn để điều chỉnh thông số cho phù.
Tránh đứng trực diện với cửa lò khi lấy thức ăn ra sau khi nướng xong. Nếu không hơi nóng từ lò phà ra dễ gây tổn thương.
Có công suất lớn, nên bạn cần lắp đặt một CB riêng cho thiết bị này, nhằm phòng tránh các sự cố điện xảy ra.
Vệ sinh lò ngay sau khi dùng, sẽ làm tăng tuổi thọ của lò nướng.
Với một số chia sẻ trên đây, Inox Vạn Phát hi vọng sẽ có những thông tin hữu ích trong việc lựa chọn các thiết bị lò nướng đa năng phù hợp nhất với yêu cầu của mình, giúp cho nhà hàng, khách sạn của quí khách hướng đến một tương lai xa hơn. Đến với Inox Vạn Phát để được tư vấn thiết kế, lựa chọn thiết bị bếp công nghiệp, Lò nướng đa năng uy tín và chất lượng nhất với giá thành cạnh tranh trên thị trường.
Liên hệ ngay với Inox Vạn Phát để nhận được sự tư vấn tốt nhất.
CÔNG TY TNHH SX TM DV INOX VẠN PHÁT
Trụ sở: 17/15 Đường Ụ Ghe, P. Tam Phú, Q.Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh
Email: bepvanphat@gmail.com
Tel: (028)66.84.3990 - 0988 312 454
Website: https://inoxvanphat.com