Hiện nay, bếp từ công nghiệp đang ngày càng được sử dụng rộng rãi và dần thay thế các loại bếp công nghiệp khác nhờ những tính năng vượt trội của nó. 

Bếp điện từ công nghiệp

Nguyên tắc hoạt động 

Cũng giống như các bếp từ gia đình, bếp từ công nghiệp hoạt động dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây. 

Có nghĩa là khi có dòng điện chạy qua các cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính sẽ sản sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp. Đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ nằm trong phạm vi này được dòng từ trường tác động khiến các phân tử nhiễm từ ở đáy nồi dao động mạnh và tự sinh ra nhiệt. 

Ưu điểm nổi bật khi sử dụng bếp từ công nghiệp 

Xét về mặt tổng thể, các bếp công nghiệp dùng gas được rất nhiều chủ đầu tư chọn sử dụng cũng chính bởi khả năng cấp nhiệt nhanh chóng và mạnh mẽ. Tuy nhiên, việc sử dụng bếp từ công nghiệp lại có những ưu điểm vượt trội mà các loại bếp gas chưa thể có được.

Ưu điểm nổi bật nhất của các dòng bếp từ công nghiệp đó là độ an toàn rất cao, hơn hẳn so với bếp gas công nghiệp. Với nhiều bếp nhà hàng, bếp công nghiệp, khách sạn, quán ăn,.. thì việc trang bị bếp công nghiệp dùng gas khiến chủ đầu tư không an tâm, khi sử dụng gas có thể xảy ra các tình huống như cháy nổ, rò rỉ khí gas gây nguy hiểm cho người dùng. Trái lại, khi dùng bếp từ công nghiệp, chủ đầu tư không phải bận tâm về điều này, nấu nướng bằng bếp từ không sinh ra lửa nên sẽ giảm được nguy cơ cháy nổ trong khu vực bếp. Hơn thế nữa, các bếp từ công nghiệp đều được trang bị bộ phận an toàn, sẽ tự động ngắt nguồn khi có sự cố bất thường để đảm bảo an toàn cho người dùng.

Nhờ nguyên lý sinh nhiệt bằng cảm ứng từ trường mà thức ăn được làm chín nhanh chóng, có được hương vị thơm ngon, không tạo ra khí độc hại ảnh hưởng đến gian bếp. Đây được đánh giá là một thiết bị thân thiện với môi trường. 

Bếp từ công nghiệp được thiết kế gồm nhiều mặt nấu, chính vì vậy đầu bếp có thể chế biến cùng lúc rất nhiều món ăn. Thời gian chế biến vì vậy cũng được rút ngắn rất nhiều. Thêm vào đó, bếp từ có nhiều chế độ điều khiển tiện lợi, có thể điều chỉnh tăng giảm công suất phù hợp hoặc cài đặt chế độ tự động hẹn giờ, người sử dụng có thể rảnh tay làm các công việc khác.

Bếp từ công nghiệp hoạt động tương đối ổn định, có công suất nấu cao, phù hợp với những cơ sở chế biến phải phục vụ lượng lớn thực khách.
Ngoài ra, sản phẩm bếp từ công nghiệp rất dễ lau chùi, ít bám bẩn nên việc vệ sinh nhanh chóng. Sản phẩm này cũng có độ sáng bóng, sạch đẹp, góp phần mang đến sự hiện đại, chuyên nghiệp cho gian bếp.

Đặc biệt, độ bền của các bếp từ công nghiệp rất cao. Chất liệu mặt kính là loại chịu lực chịu nhiệt tốt, đồng thời thân bếp làm hoàn toàn bằng inox chất lượng cao, không bị oxy hoá và ít bị trầy xước. Cho nên nếu biết cách sử dụng và thường xuyên vệ sinh bếp từ thì tuổi thọ của bếp có thể lên đến 10 năm.

Giá của bếp từ công nghiệp?

Vấn đề giá sản phẩm như thế nào luôn là vấn đề được nhiều người tiêu dùng quan tâm. 

Cũng giống như các sản phẩm công nghiệp khác, giá của bếp từ công nghiệp chịu tác động nhiều từ các yếu tố như:

• Thông số kỹ thuật: công suất, dung tích, nguồn điện hoạt động.
• Loại bếp từ là mặt phẳng hay mặt lõm.
• Cấu tạo của bếp: chất liệu làm mặt kính, các linh kiện đi kèm, các tính năng của bếp nhiều hay ít.
• Thương hiệu: là sản phẩm nhập khẩu từ những thương hiệu nổi tiếng hay các bếp từ Trung Quốc, bếp từ Việt Nam.
• Nhu cầu của thị trường
• Tình hình biến động kinh tế

Đa phần giá của các loại bếp từ công nghiệp có giá dao động rất lớn, các từ vài triệu đến vài chục triệu đồng, sự chênh lệch này chủ yếu là do công suất của từng loại bếp từ. Hiện nay, mức giá của bếp từ công nghiệp rơi vào khoảng 4.000.000 đồng đến 30.000.000 đồng, tuỳ thuộc vào từng loại. Tuy nhiên mức giá này chỉ mang tính tham khảo.

Để có mức giá chính xác, bạn vui lòng liên hệ đến số điện thoại: 0988312454 để được chuyên viên tư vấn và báo giá chi tiết. 

Các sản phẩm bếp từ công nghiệp của Inox Vạn Phát chúng tôi cam kết đều là những sản phẩm có thiết kế chuyên nghiệp, chất lượng và giá thành hợp lý nhất.