BẾP CÔNG NGHIỆP

Bếp ăn công nghiệp và vai trò của mô hình 

bếp ăn công nghiệp

 


Bếp ăn công nghiệp là khu vực để nấu nướng, chế biến thức ăn, phục vụ số lương người ăn đông ở các khu công nghiệp, nhà hàng, bệnh viện, trường học,… được thiết kế, lắp đặt đúng theo yêu cầu và tiêu chuẩn của một bếp ăn công nghiệp, để đảm bảo nhu cầu phục vụ hiệu quả, nhanh. Bếp công nghiệp có quy mô lớn, chuyên nghiệp và được trang bị đầy đủ tất cả các thiết bị bếp công nghiệp hơn so với các khu bếp gia đình hay khu bếp của các quán ăn nhỏ,…
 

Gia công inox theo yêu cầu

 

Bếp ăn công nghiệp chế biến rất nhiều món ăn, để rất nhiều thưc phẩm và nhiều khâu, giai đoạn chế biến khác nhau nên căn bếp ăn được chia ra nhiều khu

Những khu vực chính trong hệ thống bếp công nghiệp

  • + Khu vực nhận thực phẩm
  • + Phòng lạnh 
  • + Khu bảo quản chung thực phẩm, 
  • + Khu sơ chế
  • + Khu nấu, 
  • + Khu giữ mát
  • + Khu phân chia thức ăn
  • + Khu rửa bát
  • + Phòng ăn.

Là khu vực luôn luôn hoạt đông với công suất và tần suất lớn, đông người, chứa rất nhiều đồ và nấu nướng nhiêù nên gây nóng, nhiều mùi dầu mỡ bám bẩn,… Vì vậy, bếp ăn cần phải được đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, thường xuyên lâu chùi, vệ sinh tất cả các thiết bị sau khi sử dụng tránh để vi khuẩn phát triển, làm ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng.

Ngoài ra, vệ sinh thường xuyên còn đảm bảo được độ bền của các thiết bị trong bếp ăn công nghiệp.
Do tính chất môi trường trong căn bếp luôn nóng, ẩm, nhiều chất dầu mỡ và nhiều chất hỗn tạp khác nên tất cả các thiết bị như
bếp á công nghiệp trong bếp ăn công nghiệp đều được làm bằng inox nhằm tránh các thiết bị hư hỏng, oxi hóa hoặc bị gỉ.

 

Bếp ăn công nghiệp


Một số thiết bị Inox dùng cho bếp công nghiệp:

  • + Thiết bị nấu: thiết bị làm nóng, nấu chín thực phẩm,..
  • + Thiết bị sơ chế: dụng cụ cắt, xay, thái nhỏ thực phẩm,..
  • + Thiết bị bếp inox: bàn inox, giá kệ inox, bàn chậu inox, quầy inox, xe đẩy inox…
  • + Thiết bị lạnh: thiết bị giữ lạnh, đông để bảo quản thực phẩm
  • + Thiết bị điện: thiết bị hâm, nấu, nướng giữ nóng thức ăn bằng điện.

Một số vai trò của bếp ăn công nghiệp:

 

  • - Bếp ăn công nghiệp chủ yếu để nấu nướng, chế biến thức ăn, để phục vụ số lượng người dùng đông.
  • - Bếp ăn công nghiệp nay rất phổ biến, thường thấy nhiều và có quy lớn như ở các nhà máy, xí nghiệp, khu công nghiệp, trường hoc, nhà hàng, khách sạn,… 
  • - Hoạt động với tần suất và công suất cao.
  • - Được thiết kế theo mô hình khép kín, rông rãi nên đảm bảo được an toàn vệ sinh.

 

bếp công nghiệp giá rẻ

 

Lựa chọn lắp đặt bếp ăn công nghiệp để hoạt động tốt

Phải chọn được loại thiết bị phù hợp với từng căn bếp ăn công nghiệp. Cần xác định được không gian của khu vực bếp, để thiết kế, lắp đặt các dụng cụ cho bếp ăn phù hợp và đảm bảo được nhu cầu sử dụng, không gian bếp phải được xây dựng, thiết kế thoáng mát.

Ngoài ra để đảm bảo được hiệu quả khi sử dụng thì cũng cần phải chọn nhà cung cấp thiết bị và bộ phận lắp đặt phải có uy tín, giàu kinh nghiệm trong thiết kế, lắp đặt hệ thống bếp ăn công nghiệp. 


Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, Công ty chúng tôi là một nhà chuyên cung cấp, tư vấn thiết kế, lắp đặt hệ thống bếp ăn công nghiệp đảm bảo uy tín, đạt chất lượng, quý khách hàng có nhu cầu hãy liên hệ trực tiếp đến Công ty để được tư vấn, hỗ trợ một cách tốt nhất.

 

Thiết bị bếp nhà hàng

 

Nhà thầu uy tín chuyên cung cấp thiết bị inox công nghiệp

Ngoài ra, khi có nhu cầu tư vấn thiết kế và cung cấp thiết bị inox bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, thiết bị inox các khu bếp ăn tập thể và gia công thiết bị inox theo yêu cầu cũng như cần hỗ trợ thêm về các thiết bị bếp công nghiệp, Quý khách hãy liên hệ với Công ty để được tư vấn cũng như hỗ trợ mọi thắc mắt của Quý khách hàng một cách nhanh chóng hiệu quả và tiết kiệm nhất.
 

Liên hệ ngay với Inox Vạn Phát để nhận được sự tư vấn tốt nhất.

CÔNG TY TNHH SX TM DV INOX VẠN PHÁT

- Trụ sở: 15/17 Đường Ụ Ghe, P. Tam Phú, Q.Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh
- Email: bepvanphat@gmail.com
- Tel: (028) 66.84.3990
- Kỹ thuật - Kinh doanh:
   Mr. Đạo: 0988 312 454

0988 312 454